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卵
¥8,800
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牛乳
¥8,800
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小麦
¥8,800
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そば
¥8,800
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落花生
¥8,800
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甲殻類
¥8,800
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ごま
¥8,800
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大豆
¥8,800
検査結果が出るまで10分!
食品製造ラインのアレルギー物質残留のチェックに!
HACCP、ISO、FSSCでの食物アレルゲン管理に!
「アレルゲンアイ クイック」は、食品製造ラインの食物アレルギー物質の残留を迅速で簡単に確認することができるキットです。大豆やごまなど表示推奨品目を対象としたキットもあり、検査したい項目のキットをアレルゲンアイシリーズで揃えることができます。(写真は20テスト用になります)
【特長】
■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ
■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定
【検出感度・仕様】
<検出感度>
検査試料中0.2ppm(対象食物アレルゲンの総タンパク質)
【拭き取り綿棒5本付】
■ふき取り用綿棒(緩衝液付き)
が5本セットになっています。
機器がなくても、このキットだけで迅速で簡単に検査が可能です。
<保管温度>
1~30℃(高温多湿を避けて保存してください。)
【製品名】
アレルゲンアイクイック 卵
アレルゲンアイクイック 牛乳(カゼイン)
アレルゲンアイクイック 小麦
アレルゲンアイクイック そば
アレルゲンアイクイック 落花生
アレルゲンアイクイック 甲殻類
アレルゲンアイクイック ごま
アレルゲンアイクイック 大豆
【検査に関する注意事項】
食品中のアレルゲンは検出できませんので、「アレルゲンアイイムノクロマト加熱用」等をご利用ください。
設備洗浄後のすすぎ水を検査する場合は、リン酸緩衝生理食塩水(またはリン酸緩衝液)で10倍希釈してから検査してください。
加水分解などにより検出対象タンパク質が分解されている場合や、レトルトなどの加熱(高温・高圧)処理により検出対象タンパク質が変性している場合は、検出感度が低下する可能性があります。
BACcT検査備品を活用してのアレルゲン検査方法について詳しくはお問い合わせください。
※SDSをご入用の方は、問い合わせページよりご連絡ください。
※この商品はメーカー直送品となります。